Spor yaparken beslenme

Merhaba. Yağ oranı %28 olan ayı gibi birisiyim 186 cm boy ve 94 kiloyum haftada 3 gün fazla zorlamadan fullbody yapıyorum. Yağları eritmem gerekiyor bunun için günlük 150-160 gr protein (100 gr lor peyniri+250 gr tavuk+5 yumurta 2 sarı 3 beyaz şeklinde ve protein tozu alıyorum) 150 gr karbonhidrat (Yurtta kalıyorum ve günlük 200 gr tam buğday ekmeği ve yurt yemeğiyle beraber anca 150 gr zor alıyorum karbonhidratı) ve 30-40 gr yağ alıyorum fakat kalori hesabı yaptığım zaman normalde önerilen değerin 2300 olduğunu gördüm fakat ben 1500 anca alıyorum. Normal mi ve bu kaslarımın erimesine sebebiyet verir mi ve bana önerebileceğin karbonhidrat kaynağı var mı (yurtta kolayca tüketebileceğim)? Rica ediyorum yardımcı olun.